{{ $t('FEZ002') }}教務處|
節慶飲食看文化 國際教育主題課程活動 德國啤酒節飲食體驗 |
說到德國,大家會想到什麼呢?再興小學二年級教師群和英語教師團隊,協同辦理「德國啤酒節主題學習活動」,帶著孩子從飲食來認識德國。 |
課程中結合英語「Next Move」主教材、「小腳走天下」和「國際瞭望」,教師先在課堂中介紹德國的地理位置、國旗和啤酒節相關資訊,同時融入英語句型學習;孩子回到家中則和家長合作,一同準備德國特色食物和製作介紹立牌,於10月7日當天帶來學校,師生共同體驗德國啤酒節的歡愉氣氛。 |
德國啤酒節本名十月(Oktoberfest),最初是由1810年所舉行的一場巴伐利亞皇室婚禮演變而來,如今則成為德國境內最盛大、最具地方特色的傳統民俗慶典;十月同時也是德國的大麥和啤酒花豐收的時節,人們辛勤勞動之餘,也藉此歡聚在一起,表達喜悅之情。 |
小朋友們帶來了黑麥汁、扭結麵包、蝴蝶餅、德國香腸、德式烤豬腳、裸麥麵包、黑森林蛋糕、德式布丁、雪球餅乾、薑餅、古典蘋果蛋糕等琳瑯滿目的德國美食,由孩子擔任導覽員,向師長、同學介紹各種德式食物的特色;教室內則由穿著傳統巴伐利亞服裝的老師,帶著孩子用英語、德語練習和問答;孩子們也將帶來的食物分送給全校,校園內也感染了德國啤酒節歡慶豐收、分享喜悅的快樂。 |
綵晨最喜歡的是德國黑森林蛋糕,第一次看到要用小木槌敲碎才吃的「德國雪球」覺得非常有趣和新奇;若晴覺得鹹鹹的蝴蝶餅和甜甜的黑麥汁味道很搭,平常很少有機會能嘗到德國食物,今天很高興能夠一次吃到這麼多種;孟霏在英文課本中看到黑森林蛋糕就很想嘗嘗,在學校和老師、同學一起吃非常的開心;丞晞覺得能學到德國食物的英語和德語說法很棒,感覺對德國好像更熟悉一些,也想回家教爸媽說。 |
擔任導覽員的晴瑜為了介紹黑麥汁和扭結麵包,和媽媽一起查資料、畫介紹卡片,講解完以後,也比較敢鼓起勇氣試試喝喝黑麥汁;則均覺得導覽的同學說得很棒,把每樣食物都說得很好吃,黑麥汁剛入口時好像舌頭被炸掉,建議大家放一下再喝會更好喝;特別穿上德國代表隊服裝的翊恩,最想和爸媽分享德國國旗的意義,因為代表決心的黑色、熱血的紅色和財富智慧的金色,都是她很想擁有的;華妍非常期待學校每次辦理的國家主題活動,表示下次再去德國餐廳用餐時,就能和爸媽介紹分享這些食物的故事了。 |
飲食,是日常生活中最尋常的,卻也蘊藏了歷史、地理、習俗等文化內涵,再興小學親師生一同在多樣紮實的德國麵包中,感受德國人實事求是的行事態度;在造型特殊的扭結餅中,了解篤實虔誠的宗教信仰;在德國香腸的食用方法中,認識德國民眾的生活日常;埋藏在孩子心中好奇探索的種子,也在國際教育主題課程中萌芽茁壯。 |
活動花絮 |
{{ $t('FEZ003') }}2019-10-07
{{ $t('FEZ004') }}2024-04-26|
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